出汁(だし)パック
出汁パックをご存じですか？でじるではありませんよ、「だし」です。たまにテレビでお笑いやアイドルの方がわざとかどうかしりませんが、間違えて笑いを取ってますよね。出汁パックはほんとうにとても便利です。和食には欠かせないお出汁、おいしさのベースはなんといっても良質のしっかり取ったお出汁ですよね。わかっていても、時間のないときや少人数家族、小さいお子さんを抱えているとついつい手間を省いてしまいます。
正式にきちんとお出汁を取ろうと思うと、煮干しやいりこなら一匹ずつ頭やワタを除いてきざんだり、昆布や干し椎茸をもどしたり、鰹出汁でも沸騰のタイミングをはかったり、手間のかかる下ごしらえが必要で、お料理の並行作業はなかなか出来ません。
お出汁を濾すという作業と器具もなかなか面倒なものですよね。
でも、健康のためにおいしくて安全な食事を作らなければという思いが悩みのたねではないでしょうか。
 | 販売価格：1,575 円(税込) 取扱店舗：漢方の葵堂薬局 名称まるもの「だしパック」内容量484g(8.8g×55包入り) 原材料名食塩、鰹、鯖、うるめ、椎茸、昆布、砂糖、調味料(アミノ酸等)、粉末醤油、カラメル色...  |
出汁（だし）パック使い方
そんな悩みを一気に解決してくれたのが、使い捨てのお出汁パックです。ティーパックタイプでパックの中に、粉末状に処理済みのお出汁の素材が入っています。使い方はそのまま沸騰させてパックを取り出せば、お出汁の出来上がりです。使い捨てパックですので、下ごしらえと濾すという作業は一切なし、しかも、パックに入っているため、沸騰しても袋の中の温度は、90度以上になりません。煮立っていても大丈夫です。煮物等の濃いめのお出汁が欲しい時でも、お湯の量を調節することで、濃いも薄いも自由自在です。天然素材で無添加のお出汁ですので、粉末や顆粒状のだしの素とは違い化学調味料の後味の悪さもありません。無添加で安全な食事を心がけてあげたい離乳食や小さいお子さんにはうってつけですね。しかも、使い終わった出汁パックの中身でふりかけを作ることもできます。
もちろん使用前のパックの中身をふりかけ、チャーハン、おにぎりなど、そのまま使ってもおいしいです。
せっかくのカルシウムは無駄なく大切に摂取いたしましょう。
出汁（だし）パックの種類
出汁パックといっても、いろいろな種類や特徴があります。
各出汁パックのメーカーと原材料を紹介させていただきます。
■やすまるだしパック
メーカー名：高橋商店
原材料：鮪、太刀魚、貝柱、アジ、鰹節、海老、椎茸、昆布の8種類の天然素材
■まるものだしパック
メーカー名：まるも株式会社
原材料：鰹・鯖・うるめ・椎茸・昆布、Ｌ型発酵乳酸カルシウムを配合し吸収率をアップ
■おだしのパックじん
メーカー名：うね乃
原材料：鹿児島県薩摩産の本枯節・利尻島産の天然昆布・大分県の椎茸、無添加
■無添加だしパック かつお味／いりこ味／合わせ味
メーカー名：ヤマキ
原材料：かつお味 鰹のうま味、化学調味料無添加
いりこ味 いりこのコク味、化学調味料無添加
合わせ味 鰹と昆布・いりこの味、化学調味料無添加
出汁パックそれぞれに原材料の違いこだわりがありますね。
テレビ番組でも、「くろだ荘の宴」のなかでメッセンジャー・黒田さんがやすまるだしパックを使用していたり、「メレンゲの気持ち」のなかでゲストの宮迫博之氏が、だし巻き玉子を作って、その時にやすまるだしパックを紹介していました。おいしさと便利さで注目をあびている出汁パックです。
あなたも、各出汁パックの原材料やこだわりを比較して、お好みの出汁パックを探してみてはいかがでしょう。
 | 販売価格：1,890 円(税込) 取扱店舗：博多明太子 椒房庵 販売実績100万袋突破！下準備なしで使える家庭用天然だしパック はなまるマーケット、ananなど数多くのテレビ・雑誌で紹介されている福岡博多 椒房庵(... |
 | 販売価格：3,675 円(税込) 取扱店舗：浜松屋 即納できます！ |
